Ruibarbo
IG baixo
CG 1 por 100 g
- Carga glicémica muito baixa
- Baixo teor proteico
Ruibarbo tem um índice glicémico de 15 (Baixo).
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Ruibarbo
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Ruibarbo é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 21 kcal |
| Hidratos de carbono | 4.5 g |
| Açúcares (total) | 1.1 g |
| Naturais | 1.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Solúvel | 0.5 g |
| Insolúvel | 1.3 g |
| Proteína | 0.9 g |
| Gordura | 0.2 g |
| Saturada | 0.03 g |
| Insaturada | 0.07 g |
| Sódio | 4 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga glicémica muito baixa
- Densidade calórica extremamente baixa
- Elevado teor de água
- Baixo teor proteico
- Baixa densidade de fibra
- Teor de ácido oxálico
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Ruibarbo?
Ruibarbo tem um índice glicémico de 15 (Baixo) e uma carga glicémica de 1 por 100 g.
Ruibarbo é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Ruibarbo tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Ruibarbo com menor carga glicémica?
Ruibarbo tem a menor carga glicémica de todas as formas de Ruibarbo nesta base de dados (1 por 100 g).
Consulte Ruibarbo na aplicação Logi, com a sua porção.
