Quiabo
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Quiabo tem um índice glicémico de 35, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 3 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Quiabo classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Quiabo é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9.5/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Carga glicémica muito baixa
- ✓ Alto teor de fibras
- ✓ Rico em proteínas para um vegetal folhoso
- ✗ Dados limitados de vitaminas/minerais
- ✗ Nível de processamento desconhecido
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 37 kcal |
| Hidratos de carbono | 8.5g |
| Açúcares (total) | 0.6g |
| Naturais | 0.6g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 3.2g |
| Solúvel | 1g |
| Insolúvel | 2.2g |
| Proteína | 2.1g |
| Gordura | 0.2g |
| Saturada | 0.03g |
| Insaturada | 0.17g |
| Sódio | 42mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Quiabo?
Quiabo tem um índice glicémico de 35, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 3 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Quiabo é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Quiabo tem um índice glicémico baixo (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Quiabo afecta o açúcar no sangue?
Quiabo tem uma carga glicémica de 3 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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