Pérolas de tapioca
IG alto
CG 93 por chávena típico (150 g) · CG 62 por 100 g
- Sem glúten
- Índice e carga glicémica muito elevados
Pérolas de tapioca tem um índice glicémico de 70 (Alto). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 93.
Atualizado em 12/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g O arroz de couve-flor é uma excelente alternativa de baixo índice glicémico que reduz drasticamente a carga glicémica de 62 para 1, evitando picos acentuados de açúcar no sangue.
couve-flor finamente picada - CG 12.6 por 100 g As lentilhas proporcionam uma libertação de energia muito mais estável, com uma carga glicémica significativamente mais baixa de 7, em comparação com a carga glicémica elevada de 62 das pérolas de tapioca.
Lentilhas - CG 11 por 100 g A quinoa oferece um melhor equilíbrio de fibra e proteína, resultando num impacto glicémico muito mais baixo (CG 11) do que as pérolas de tapioca refinadas.
Quinoa cozida
Formas de Pérolas de tapioca
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Pérolas de tapioca é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 358 kcal |
| Hidratos de carbono | 88.7 g |
| Açúcares (total) | 3.4 g |
| Naturais | 3.4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0.9 g |
| Solúvel | 0.3 g |
| Insolúvel | 0.6 g |
| Proteína | 0.2 g |
| Gordura | 0.2 g |
| Saturada | 0.03 g |
| Insaturada | 0.17 g |
| Sódio | 1 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Sem glúten
- Baixo teor de gordura
- Índice e carga glicémica muito elevados
- Teor muito baixo de proteína e fibra
- Baixo teor de micronutrientes
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Pérolas de tapioca?
Pérolas de tapioca tem um índice glicémico de 70 (Alto). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 93; por 100 g a carga glicémica é 62.
Pérolas de tapioca é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Pérolas de tapioca tem um índice glicémico alto (70) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é couve-flor finamente picada.
Qual a forma de Pérolas de tapioca com menor carga glicémica?
Pérolas de tapioca tem a menor carga glicémica de todas as formas de Pérolas de tapioca nesta base de dados (62 por 100 g).
Consulte Pérolas de tapioca na aplicação Logi, com a sua porção.
