Pasta de trufa
IG médio
CG 15 por 100 g
- Baixo grau de processamento
- Carga glicémica média
Pasta de trufa tem um índice glicémico de 55 (Moderado).
Atualizado em 13/04/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
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Pasta de trufa é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 210 kcal |
| Hidratos de carbono | 28 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2 g |
| Solúvel | 0.6 g |
| Insolúvel | 1.4 g |
| Proteína | 7 g |
| Gordura | 8 g |
| Saturada | 4 g |
| Insaturada | 3 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo grau de processamento
- Sem adição de açúcar
- Teor moderado de proteína
- Carga glicémica média
- Alto teor de ácidos gordos saturados
- Baixa proporção de fibra para hidratos de carbono
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Pasta de trufa?
Pasta de trufa tem um índice glicémico de 55 (Moderado) e uma carga glicémica de 15 por 100 g.
Pasta de trufa é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Pasta de trufa tem um índice glicémico médio (55). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Trufas negras.
Como é que Pasta de trufa afecta o açúcar no sangue?
Pasta de trufa tem uma carga glicémica de 15 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Pasta de trufa na aplicação Logi, com a sua porção.
