Trufas negras
IG baixo
CG 1 por unidade típico (120 g) · CG 0.8 por 100 g
- Carga glicémica extremamente baixa
- Densidade de micronutrientes limitada em comparação com vegetais de folha verde
Trufas negras tem um índice glicémico de 10, igual ao do Trufas simples (10). Uma unidade típico (120 g) adiciona uma carga glicémica de 1.
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Trufas
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Trufas negras é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 31 kcal |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| Açúcares (total) | 0.6 g |
| Naturais | 0.6 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 8 g |
| Solúvel | 2.4 g |
| Insolúvel | 5.6 g |
| Proteína | 7.4 g |
| Gordura | 0.5 g |
| Saturada | 0.1 g |
| Insaturada | 0.4 g |
| Sódio | 35 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga glicémica extremamente baixa
- Excelente rácio de fibra por caloria
- Baixo teor de calorias e gorduras saturadas
- Densidade de micronutrientes limitada em comparação com vegetais de folha verde
- Frequentemente utilizado como um intensificador de sabor de luxo em vez de um alimento base
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Trufas negras?
Trufas negras tem um índice glicémico de 10 (Baixo). Uma unidade típico (120 g) tem uma carga glicémica de 1; por 100 g a carga glicémica é 0.8.
Trufas negras é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Trufas negras tem um índice glicémico baixo (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Trufas com menor carga glicémica?
Trufas negras tem a menor carga glicémica de todas as formas de Trufas nesta base de dados (0.8 por 100 g).
Consulte Trufas negras na aplicação Logi, com a sua porção.
