Pão preto
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Pão preto tem um índice glicémico de 50, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 22 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, Pão preto classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Pão preto é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 6.5/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Alto teor de fibra
- ✓ Proteína moderada
- ✓ Baixo teor de açúcar adicionado
- ✗ Carga glicémica moderadamente alta
- ✗ Alto teor de sódio
- ✗ Conteúdo de grãos refinados
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 230 kcal |
| Hidratos de carbono | 44g |
| Açúcares (total) | 3.5g |
| Naturais | 3.0g |
| Adicionados | 0.5g |
| Fibra | 7.5g |
| Solúvel | 2.3g |
| Insolúvel | 5.3g |
| Proteína | 6.5g |
| Gordura | 2.5g |
| Saturada | 0.4g |
| Insaturada | 2.1g |
| Sódio | 500mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Pão preto?
Pão preto tem um índice glicémico de 50, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 22 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Pão preto é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Pão preto tem um índice glicémico baixo (50), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Pão preto afecta o açúcar no sangue?
Pão preto tem uma carga glicémica de 22 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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