Pão de cevada e espelta
IG médio
CG 25 por 100 g
- Maior teor de fibra do que o pão branco
- Processamento moderado
Pão de cevada e espelta tem um índice glicémico de 55 (Moderado).
Atualizado em 12/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 14 por 100 g Esta alternativa ao pão oferece uma carga glicémica significativamente mais baixa (14 vs 25), mantendo um papel culinário semelhante na sua refeição.
Pão de sementes de chia - CG 2.7 por 100 g Estas bolachas proporcionam um impacto glicémico muito mais baixo (CG 2 vs 25) e servem como um excelente substituto estaladiço para o pão.
bolachas de linhaça - CG 1 por 100 g Estes cubos oferecem uma redução drástica na carga glicémica (1 vs 25) e podem ser usados de forma semelhante ao pão em saladas ou sopas.
cubos de pão de couve-flor (couve-flor e ovos)
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Pão de cevada e espelta é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 240 kcal |
| Hidratos de carbono | 46 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 6 g |
| Solúvel | 1.8 g |
| Insolúvel | 4.2 g |
| Proteína | 8 g |
| Gordura | 2.5 g |
| Saturada | 0.4 g |
| Insaturada | 2.1 g |
| Sódio | 450 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Maior teor de fibra do que o pão branco
- Contém cereais integrais
- Índice glicémico moderado
- Processamento moderado
- Contém glúten
- Carga glicémica moderada
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Pão de cevada e espelta?
Pão de cevada e espelta tem um índice glicémico de 55 (Moderado) e uma carga glicémica de 25 por 100 g.
Pão de cevada e espelta é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Pão de cevada e espelta tem um índice glicémico médio (55). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Pão de sementes de chia.
Como é que Pão de cevada e espelta afecta o açúcar no sangue?
Pão de cevada e espelta tem uma carga glicémica de 25 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Pão de cevada e espelta na aplicação Logi, com a sua porção.
