Orzo
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Orzo tem um índice glicémico de 60, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 44 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, Orzo classifica-se acima da média no índice glicémico.
Orzo é adequado em quantidades moderadas para pessoas que monitorizam os níveis de açúcar.
Pontuação Logi: 3/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Low fat content
- ✓ No added sugars
- ✓ Good source of plant protein
- ✗ High glycemic load (44)
- ✗ Low fiber content
- ✗ Rapid blood glucose spike
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 360 kcal |
| Hidratos de carbono | 73g |
| Açúcares (total) | 2g |
| Naturais | 2.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 3g |
| Solúvel | 0.9g |
| Insolúvel | 2.1g |
| Proteína | 12g |
| Gordura | 1.5g |
| Saturada | 0.3g |
| Insaturada | 1.2g |
| Sódio | 5mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Orzo?
Orzo tem um índice glicémico de 60, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 44 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Orzo é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Orzo tem um índice glicémico moderado (60). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Como é que Orzo afecta o açúcar no sangue?
Orzo tem uma carga glicémica de 44 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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