molho de mostarda e mel
IG médio
CG 3.3 por colher de sopa típico (15 g) · CG 22 por 100 g
- contém gorduras insaturadas
- muito elevado teor de açúcar adicionado
molho de mostarda e mel tem um índice glicémico de 55 (Moderado). Uma colher de sopa típico (15 g) adiciona uma carga glicémica de 3.3.
Atualizado em 13/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g Este molho oferece um impacto glicémico significativamente menor (IG 15, CG 1) em comparação com a mostarda e mel, proporcionando uma textura cremosa sem o pico de açúcar.
Molho de tahini com limão e ervas - CG 1 por 100 g O puré de abacate oferece uma alternativa rica e saborosa com uma carga glicémica mínima (CG 1) e gorduras saudáveis que ajudam a estabilizar o açúcar no sangue.
Purê de abacate com sumo de lima e alho - Mostarda integral com ervas frescasCG 2 por 100 g Esta substituição mantém o perfil de mostarda saborosa enquanto reduz drasticamente a carga glicémica de 22 para 2, ao remover os açúcares adicionados encontrados na mostarda e mel.
- CG 1 por 100 g Usar iogurte grego como base cria um molho cremoso e rico em proteína que mantém a carga glicémica muito baixa (CG 1) em comparação com a mostarda e mel com elevado teor de açúcar.
iogurte grego magro com pó de mostarda
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
molho de mostarda e mel é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 320 kcal |
| Hidratos de carbono | 40 g |
| Açúcares (total) | 32 g |
| Naturais | 7 g |
| Adicionados | 25 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Solúvel | 0.2 g |
| Insolúvel | 0.3 g |
| Proteína | 1 g |
| Gordura | 18 g |
| Saturada | 2 g |
| Insaturada | 16 g |
| Sódio | 900 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- contém gorduras insaturadas
- algum teor de água
- muito elevado teor de açúcar adicionado
- elevada carga glicémica
- alto teor de sódio
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de molho de mostarda e mel?
molho de mostarda e mel tem um índice glicémico de 55 (Moderado). Uma colher de sopa típico (15 g) tem uma carga glicémica de 3.3; por 100 g a carga glicémica é 22.
molho de mostarda e mel é adequado para pessoas com resistência à insulina?
molho de mostarda e mel tem um índice glicémico médio (55). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Molho de tahini com limão e ervas.
Como é que molho de mostarda e mel afecta o açúcar no sangue?
molho de mostarda e mel tem uma carga glicémica de 22 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte molho de mostarda e mel na aplicação Logi, com a sua porção.
