Molho de jalapeño

GI 50 · BaixoCG 5 / 100 g3/10

IG baixo

50 GI

CG 5 por 100 g

Pontuação Logi 3/10

Contém alguma capsaicina dos jalapeños
Alto teor de sódio

Molho de jalapeño tem um índice glicémico de 50, superior ao do Molho gravy clássico simples (40).

Atualizado em 27/04/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

Formas de Molho gravy clássico

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Molho de jalapeño é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

120

Calorias

10 g

Hidratos de carbono

2 g

Proteína

8 g

Gordura

por 100g

Calorias	120 kcal
Hidratos de carbono	10 g
Açúcares (total)	2 g
Naturais	1 g
Adicionados	1 g
Fibra	0.5 g
Solúvel	0.2 g
Insolúvel	0.4 g
Proteína	2 g
Gordura	8 g
Saturada	4 g
Insaturada	4 g
Sódio	600 mg

Nível de processamento

75%

Altamente processado

Porquê esta pontuação?

Contém alguma capsaicina dos jalapeños
Proporciona sabor com o mínimo de açúcar adicionado
Alto teor de sódio
Contém gordura saturada
Moderadamente processado

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de Molho de jalapeño?

Molho de jalapeño tem um índice glicémico de 50 (Baixo) e uma carga glicémica de 5 por 100 g.

Molho de jalapeño é adequado para pessoas com resistência à insulina?

Molho de jalapeño tem um índice glicémico baixo (50), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual a forma de Molho gravy clássico com menor carga glicémica?

Entre as formas de Molho gravy clássico nesta base de dados, Molho de Legumes Caseiro tem a menor carga glicémica (1 por 100 g).

Consulte Molho de jalapeño na aplicação Logi, com a sua porção.