Molho A1
IG médio
CG 2.3 por colher de sopa típico (15 g) · CG 15 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Alto teor de sódio
Molho A1 tem um índice glicémico de 55, superior ao do Molho Salgado simples (45). Uma colher de sopa típico (15 g) adiciona uma carga glicémica de 2.3.
Atualizado em 13/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- Molho barbecue com stevia/eritritol (sem açúcar refinado)CG 2 por 100 g Este molho de churrasco sem açúcar oferece um impacto glicémico significativamente menor (GL 2 vs 15), servindo como um substituto direto de sabor para bifes ou carnes grelhadas.
- CG 6 por 100 g Esta redução proporciona um perfil ácido e saboroso semelhante ao A1, mas com uma carga glicémica muito menor (GL 6 vs 15), tornando-a uma melhor escolha para a gestão do açúcar no sangue.
Redução balsâmica
Formas de Molho Salgado
- GI 45 · CG 5 por 100 g
Molho Salgado - GI 10 · CG 0.4 por 100 g caperchive
molho de alcaparras e cebolinho - GI 10 · CG 1 por 100 g marca: bitchin_sauce
Molho Bitchin' Original - GI 20 · CG 1 por 100 g chive
molho de cebolinho - GI 10 · CG 1 por 100 g herb
Molho de ervas - molho de limão sem açúcarGI 20 · CG 1 por 100 g lemonsugar free
- GI 10 · CG 1 por 100 g parsleyonion
molho de salsa e cebola - +47 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Molho A1 é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 120 kcal |
| Hidratos de carbono | 28 g |
| Açúcares (total) | 23 g |
| Naturais | 5 g |
| Adicionados | 18 g |
| Fibra | 1 g |
| Solúvel | 0.3 g |
| Insolúvel | 0.7 g |
| Proteína | 1 g |
| Gordura | 0 g |
| Saturada | 0 g |
| Insaturada | 0 g |
| Sódio | 1600 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Contém alguma fibra
- Alto teor de sódio
- Alto teor de açúcar adicionado
- Ultra-processado
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Molho A1?
Molho A1 tem um índice glicémico de 55 (Moderado). Uma colher de sopa típico (15 g) tem uma carga glicémica de 2.3; por 100 g a carga glicémica é 15.
Molho A1 é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Molho A1 tem um índice glicémico médio (55). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Molho barbecue com stevia/eritritol (sem açúcar refinado).
Qual a forma de Molho Salgado com menor carga glicémica?
Entre as formas de Molho Salgado nesta base de dados, molho de alcaparras e cebolinho tem a menor carga glicémica (0.4 por 100 g).
Consulte Molho A1 na aplicação Logi, com a sua porção.
