Massa folhada sem glúten
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Massa folhada sem glúten tem um índice glicémico de 70, classificando-o como alimento de IG alto. Com uma carga glicémica de 34 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, Massa folhada sem glúten classifica-se entre os mais altos no índice glicémico.
Massa folhada sem glúten pode causar picos rápidos de açúcar e deve ser consumido em pequenas porções.
Pontuação Logi: 2/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Sem glúten para doentes celíacos
- ✓ Fornece energia rápida
- ✗ Índice glicémico e carga elevados
- ✗ Alto teor de gordura saturada
- ✗ Altamente processado
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 420 kcal |
| Hidratos de carbono | 48g |
| Açúcares (total) | 2g |
| Naturais | 0.0g |
| Adicionados | 2g |
| Fibra | 2g |
| Solúvel | 0.6g |
| Insolúvel | 1.4g |
| Proteína | 3g |
| Gordura | 25g |
| Saturada | 10g |
| Insaturada | 13g |
| Sódio | 400mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Massa folhada sem glúten?
Massa folhada sem glúten tem um índice glicémico de 70, classificando-o como alimento de IG alto. Com uma carga glicémica de 34 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Massa folhada sem glúten é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Massa folhada sem glúten tem um índice glicémico alto (70). Pessoas com resistência à insulina devem limitar o seu consumo.
Como é que Massa folhada sem glúten afecta o açúcar no sangue?
Massa folhada sem glúten tem uma carga glicémica de 34 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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