massa de trigo-sarraceno
IG baixo
CG 32 por 100 g
- teor moderado de fibra
- carga glicémica moderada
massa de trigo-sarraceno tem um índice glicémico de 45 (Baixo).
Atualizado em 13/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 0.5 por 100 g Os noodles de curgete oferecem uma redução massiva na carga glicémica (0,5 vs 32), tornando-os uma excelente alternativa de baixo teor de hidratos de carbono para a estabilidade do açúcar no sangue.
Curgete espiralizada - CG 6 por 100 g O esparguete de edamame proporciona um aumento significativo de proteína e fibra, resultando numa carga glicémica muito mais baixa (6 vs 32) em comparação com a massa de trigo sarraceno.
massa de edamame - CG 2 por 100 g A abóbora esparguete é uma alternativa vegetal rica em nutrientes que reduz drasticamente a carga glicémica (2 vs 32), mantendo uma textura semelhante à da massa.
abóbora espaguete - Massa de lentilhas germinadasCG 19 por 100 g A massa de lentilhas germinadas oferece um perfil glicémico mais favorável (GL 19 vs 32) e um maior teor de fibra, o que ajuda a retardar a absorção de glicose.
Logi · Gestão da resistência à insulina
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massa de trigo-sarraceno é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 340 kcal |
| Hidratos de carbono | 70 g |
| Açúcares (total) | 1 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 5 g |
| Solúvel | 1.5 g |
| Insolúvel | 3.5 g |
| Proteína | 12 g |
| Gordura | 2.5 g |
| Saturada | 0.5 g |
| Insaturada | 2 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- teor moderado de fibra
- índice glicémico mais baixo do que a massa de trigo
- sem glúten
- carga glicémica moderada
- produto de cereais processado
- menor densidade de micronutrientes do que o trigo-sarraceno em grão
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de massa de trigo-sarraceno?
massa de trigo-sarraceno tem um índice glicémico de 45 (Baixo) e uma carga glicémica de 32 por 100 g.
massa de trigo-sarraceno é adequado para pessoas com resistência à insulina?
massa de trigo-sarraceno tem um índice glicémico baixo (45), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que massa de trigo-sarraceno afecta o açúcar no sangue?
massa de trigo-sarraceno tem uma carga glicémica de 32 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte massa de trigo-sarraceno na aplicação Logi, com a sua porção.
