Massa de bao
IG alto
CG 35 por 100 g
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Índice glicémico e carga glicémica elevados
Massa de bao tem um índice glicémico de 75 (Alto).
Atualizado em 12/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 2 por 100 g As tortilhas de couve-flor proporcionam uma função estrutural semelhante para as refeições, reduzindo significativamente a carga glicémica de 35 para 2.
Wrap de couve-flor (caseiro) - CG 4.5 por 100 g A farinha de tremoço é uma alternativa rica em proteínas e pobre em hidratos de carbono que oferece uma resposta de açúcar no sangue muito mais estável, com uma carga glicémica de 2 em comparação com 35.
Farinha de tremoço - CG 1 por 100 g A farinha de amêndoa é um excelente substituto de baixo índice glicémico para cozinhar, que reduz drasticamente o impacto glicémico da sua refeição.
Farinha de amêndoa
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Massa de bao é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 230 kcal |
| Hidratos de carbono | 46 g |
| Açúcares (total) | 5 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 3 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Solúvel | 0.5 g |
| Insolúvel | 1 g |
| Proteína | 7 g |
| Gordura | 2.5 g |
| Saturada | 0.5 g |
| Insaturada | 2 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Fonte de proteína vegetal
- Índice glicémico e carga glicémica elevados
- Baixo teor de fibra
- Nível de processamento moderado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Massa de bao?
Massa de bao tem um índice glicémico de 75 (Alto) e uma carga glicémica de 35 por 100 g.
Massa de bao é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Massa de bao tem um índice glicémico alto (75) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Wrap de couve-flor (caseiro).
Como é que Massa de bao afecta o açúcar no sangue?
Massa de bao tem uma carga glicémica de 35 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Massa de bao na aplicação Logi, com a sua porção.
