Massa choux
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Massa choux tem um índice glicémico de 65, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 21 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros sweets, Massa choux classifica-se acima da média no índice glicémico.
Massa choux é adequado em quantidades moderadas para pessoas que monitorizam os níveis de açúcar.
Pontuação Logi: 4/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Contém proteína de ovo
- ✓ Baixo teor de açúcares adicionados
- ✗ Elevado teor de gorduras saturadas
- ✗ Carga glicémica moderada
- ✗ Base de farinha processada
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 330 kcal |
| Hidratos de carbono | 32g |
| Açúcares (total) | 2g |
| Naturais | 2.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 1g |
| Solúvel | 0.3g |
| Insolúvel | 0.7g |
| Proteína | 7g |
| Gordura | 20g |
| Saturada | 12g |
| Insaturada | 7g |
| Sódio | 250mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Massa choux?
Massa choux tem um índice glicémico de 65, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 21 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Massa choux é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Massa choux tem um índice glicémico moderado (65). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Como é que Massa choux afecta o açúcar no sangue?
Massa choux tem uma carga glicémica de 21 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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