Massa choux
IG médio
CG 21 por 100 g
- Baixo teor de açúcar
- Elevado impacto na carga glicémica
Massa choux tem um índice glicémico de 65 (Moderado).
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g Carga glicémica significativamente mais baixa e maior teor de fibra em comparação com a massa choux à base de trigo.
Farinha de amêndoa - CG 17.1 por 100 g Rico em fibra e contém gorduras saudáveis, o que ajuda a estabilizar os níveis de glicose no sangue.
Farinha de coco - CG 2.7 por 100 g Rico em ácidos gordos ómega-3 e fibra, oferecendo um impacto muito menor na resposta à insulina.
bolachas de linhaça
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Massa choux é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 330 kcal |
| Hidratos de carbono | 32 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 1 g |
| Solúvel | 0.3 g |
| Insolúvel | 0.7 g |
| Proteína | 7 g |
| Gordura | 20 g |
| Saturada | 12 g |
| Insaturada | 7 g |
| Sódio | 250 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de açúcar
- Teor moderado de proteína
- Elevado impacto na carga glicémica
- Baixo teor de fibra
- Elevado teor de gorduras saturadas
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Massa choux?
Massa choux tem um índice glicémico de 65 (Moderado) e uma carga glicémica de 21 por 100 g.
Massa choux é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Massa choux tem um índice glicémico médio (65). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Farinha de amêndoa.
Como é que Massa choux afecta o açúcar no sangue?
Massa choux tem uma carga glicémica de 21 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Massa choux na aplicação Logi, com a sua porção.
