Leite de vaca
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Leite de vaca tem um índice glicémico de 47, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 2.3 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros dairy, Leite de vaca classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Leite de vaca é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 6.5/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ teor moderado de proteína
- ✓ baixo índice glicémico
- ✓ não contém açúcares adicionados
- ✗ contém lactose (açúcar do leite)
- ✗ não contém fibras
- ✗ contém gordura saturada
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 64 kcal |
| Hidratos de carbono | 4.8g |
| Açúcares (total) | 4.8g |
| Naturais | 4.8g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 0g |
| Solúvel | 0g |
| Insolúvel | 0g |
| Proteína | 3.3g |
| Gordura | 3.3g |
| Saturada | 2g |
| Insaturada | 1.3g |
| Sódio | 44mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Leite de vaca?
Leite de vaca tem um índice glicémico de 47, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 2.3 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Leite de vaca é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Leite de vaca tem um índice glicémico baixo (47), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Leite de vaca afecta o açúcar no sangue?
Leite de vaca tem uma carga glicémica de 2.3 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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