Leite de vaca
IG baixo
CG 5.6 por chávena (244 g) · CG 2.3 por 100 g
- teor moderado de proteína
- contém lactose (açúcar do leite) que provoca picos de insulina em alguns indivíduos
Leite de vaca tem um índice glicémico de 47 (Baixo). Uma chávena (244 g) adiciona uma carga glicémica de 5.6.
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
Formas de Leite de vaca
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Leite de vaca é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 15 g | 0.3 |
| 1 fl oz | 30 g | 0.7 |
| 1 chávena | 244 g | 5.6 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 64 kcal |
| Hidratos de carbono | 4.8 g |
| Açúcares (total) | 4.8 g |
| Naturais | 4.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Solúvel | 0 g |
| Insolúvel | 0 g |
| Proteína | 3.3 g |
| Gordura | 3.3 g |
| Saturada | 2 g |
| Insaturada | 1.3 g |
| Sódio | 44 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- teor moderado de proteína
- baixa carga glicémica
- contém lactose (açúcar do leite) que provoca picos de insulina em alguns indivíduos
- potencial resposta inflamatória para indivíduos sensíveis
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Leite de vaca?
Leite de vaca tem um índice glicémico de 47 (Baixo). Uma chávena (244 g) tem uma carga glicémica de 5.6; por 100 g a carga glicémica é 2.3.
Leite de vaca é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Leite de vaca tem um índice glicémico baixo (47), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Leite de vaca com menor carga glicémica?
Entre as formas de Leite de vaca nesta base de dados, leite de vaca meio-gordo tem a menor carga glicémica (1.3 por 100 g).
Consulte Leite de vaca na aplicação Logi, com a sua porção.
