Glúten de trigo vital
IG baixo
CG 3 por 100 g
- Muito alto teor de proteína
- Altamente processado
Glúten de trigo vital tem um índice glicémico de 22, igual ao do Glúten de trigo simples (22).
Atualizado em 03/11/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 4.5 por 100 g Lupin flour contains more fiber and micronutrients, with a lower glycemic impact and better nutritional profile for insulin resistance.
Farinha de tremoço - CG 1 por 100 g Almond flour is low in carbs, minimally processed, and provides more fiber and healthy fats than vital wheat gluten.
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Glúten de trigo vital é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 370 kcal |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Açúcares (total) | 0 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0.6 g |
| Solúvel | 0.2 g |
| Insolúvel | 0.4 g |
| Proteína | 75 g |
| Gordura | 1.9 g |
| Saturada | 0.3 g |
| Insaturada | 1.6 g |
| Sódio | 29 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Muito alto teor de proteína
- Índice glicémico e carga glicémica baixos
- Mínimo açúcar e gordura
- Altamente processado
- Muito baixo teor de fibra
- Falta micronutrientes
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Glúten de trigo vital?
Glúten de trigo vital tem um índice glicémico de 22 (Baixo) e uma carga glicémica de 3 por 100 g.
Glúten de trigo vital é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Glúten de trigo vital tem um índice glicémico baixo (22), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Glúten de trigo com menor carga glicémica?
Glúten de trigo vital tem a menor carga glicémica de todas as formas de Glúten de trigo nesta base de dados (3 por 100 g).
Consulte Glúten de trigo vital na aplicação Logi, com a sua porção.
