Gengibre seco moído
IG baixo
CG 0.5 por colher de chá típico (5 g) · CG 10.7 por 100 g
- Alto teor de fibras
- Alto teor de hidratos de carbono (por 100g, mas usado em pequenas quantidades)
Gengibre seco moído tem um índice glicémico de 15, igual ao do Gengibre simples (15). Uma colher de chá típico (5 g) adiciona uma carga glicémica de 0.5.
Atualizado em 13/10/2025 · Fontes: USDA FoodData Central #170926 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Gengibre
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Gengibre seco moído é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 tsp | 2 g | 0.2 |
| 1 tbsp | 5 g | 0.6 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 335 kcal |
| Hidratos de carbono | 71.62 g |
| Açúcares (total) | 3.39 g |
| Naturais | 3.4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 14.1 g |
| Solúvel | 4.2 g |
| Insolúvel | 9.9 g |
| Proteína | 8.98 g |
| Gordura | 4.24 g |
| Saturada | 0.73 g |
| Insaturada | 3.51 g |
| Sódio | 27 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Alto teor de fibras
- Compostos anti-inflamatórios
- Índice glicémico baixo
- Alto teor de hidratos de carbono (por 100g, mas usado em pequenas quantidades)
- Processamento moderado (seco e moído)
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Gengibre seco moído?
Gengibre seco moído tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma colher de chá típico (5 g) tem uma carga glicémica de 0.5; por 100 g a carga glicémica é 10.7.
Gengibre seco moído é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Gengibre seco moído tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Gengibre com menor carga glicémica?
Entre as formas de Gengibre nesta base de dados, Gengibre em conserva sem açúcar tem a menor carga glicémica (0.7 por 100 g).
Consulte Gengibre seco moído na aplicação Logi, com a sua porção.
