gelatina
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gelatina tem um índice glicémico de 65, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 42 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros sweets, gelatina classifica-se acima da média no índice glicémico.
gelatina é adequado em quantidades moderadas para pessoas que monitorizam os níveis de açúcar.
Pontuação Logi: 1/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Baixo teor de gordura
- ✓ Contém alguns micronutrientes derivados de fruta
- ✗ Alto teor de açúcar adicionado
- ✗ Índice glicémico e carga elevados
- ✗ Alimento ultraprocessado
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 260 kcal |
| Hidratos de carbono | 65g |
| Açúcares (total) | 60g |
| Naturais | 5.0g |
| Adicionados | 55g |
| Fibra | 0.3g |
| Solúvel | 0.1g |
| Insolúvel | 0.2g |
| Proteína | 0.2g |
| Gordura | 0g |
| Saturada | 0g |
| Insaturada | 0g |
| Sódio | 25mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de gelatina?
gelatina tem um índice glicémico de 65, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 42 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
gelatina é adequado para pessoas com resistência à insulina?
gelatina tem um índice glicémico moderado (65). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Como é que gelatina afecta o açúcar no sangue?
gelatina tem uma carga glicémica de 42 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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