Farro (trigo emmer)
IG baixo
CG 53.2 por chávena (190 g) · CG 28 por 100 g
- Alto teor de fibras
- Carga glicémica moderada
Farro (trigo emmer) tem um índice glicémico de 40 (Baixo). Uma chávena (190 g) adiciona uma carga glicémica de 53.2.
Revisto em 06/08/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #2710828 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g O arroz de couve-flor oferece uma redução massiva na carga glicémica (de 28 para 1) e um IG significativamente mais baixo, tornando-o uma excelente escolha para a estabilidade do açúcar no sangue.
couve-flor finamente picada - CG 12.6 por 100 g As lentilhas proporcionam uma carga glicémica muito mais baixa (12,62 vs 28) e um IG mais baixo, oferecendo mais fibra e proteína para retardar a absorção de glicose em comparação com o trigo farro.
Lentilhas - CG 20 por 100 g A cevada pérola é uma alternativa de cereal mais amiga do açúcar no sangue, com um IG significativamente mais baixo (25 vs 40) e uma carga glicémica reduzida.
cevada perlada
Formas de Farro (trigo emmer)
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Farro (trigo emmer) é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 chávena | 190 g | 53.2 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 340 kcal |
| Hidratos de carbono | 70 g |
| Açúcares (total) | 1 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 7 g |
| Solúvel | 2.1 g |
| Insolúvel | 4.9 g |
| Proteína | 14 g |
| Gordura | 2.5 g |
| Saturada | 0.3 g |
| Insaturada | 2.2 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Alto teor de fibras
- Nível moderado de proteína
- Índice glicémico baixo
- Carga glicémica moderada
- Maior teor total de hidratos de carbono
- Nível de processamento desconhecido
Alergénios
Receitas com Farro (trigo emmer)
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Farro (trigo emmer)?
Farro (trigo emmer) tem um índice glicémico de 40 (Baixo). Uma chávena (190 g) tem uma carga glicémica de 53.2; por 100 g a carga glicémica é 28.
Farro (trigo emmer) é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Farro (trigo emmer) tem um índice glicémico baixo (40), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Farro (trigo emmer) com menor carga glicémica?
Entre as formas de Farro (trigo emmer) nesta base de dados, Espelta cozida tem a menor carga glicémica (12 por 100 g).
Consulte Farro (trigo emmer) na aplicação Logi, com a sua porção.
