Farro (trigo emmer)

Farro (trigo emmer)

GI 40 · Baixo GL 28 · Alto Score 7/10

Logi · Gestão da resistência à insulina

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Farro (trigo emmer) tem um índice glicémico de 40, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 28 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.

Comparado com outros grains, Farro (trigo emmer) classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.

Farro (trigo emmer) é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.

Índice Glicémico 40
Baixo GI
Melhor para controlo do açúcar
Carga Glicémica 28
Alto GL
Impacto significativo no açúcar
340
Calorias
70g
Hidratos de carbono
14g
Proteína
2.5g
Gordura

Pontuação Logi: 7/10

Porquê esta pontuação?

  • Alto teor de fibras
  • Nível moderado de proteína
  • Índice glicémico baixo
  • Carga glicémica moderada
  • Maior teor total de hidratos de carbono
  • Nível de processamento desconhecido

Nível de processamento

35%
Moderado

Informação nutricional (por 100g)

Calorias340 kcal
Hidratos de carbono70g
Açúcares (total)1g
Naturais1.0g
Adicionados0g
Fibra7g
Solúvel2.1g
Insolúvel4.9g
Proteína14g
Gordura2.5g
Saturada0.3g
Insaturada2.2g
Sódio5mg

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de Farro (trigo emmer)?

Farro (trigo emmer) tem um índice glicémico de 40, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 28 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.

Farro (trigo emmer) é adequado para pessoas com resistência à insulina?

Farro (trigo emmer) tem um índice glicémico baixo (40), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Como é que Farro (trigo emmer) afecta o açúcar no sangue?

Farro (trigo emmer) tem uma carga glicémica de 28 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.

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