Farinha de mandioca
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Farinha de mandioca tem um índice glicémico de 71, classificando-o como alimento de IG alto. Com uma carga glicémica de 56 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, Farinha de mandioca classifica-se entre os mais altos no índice glicémico.
Farinha de mandioca pode causar picos rápidos de açúcar e deve ser consumido em pequenas porções.
Pontuação Logi: 3/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Naturalmente sem glúten
- ✓ Conteúdo moderado de fibra
- ✗ Índice glicémico elevado
- ✗ Carga glicémica elevada
- ✗ Baixo teor de proteína
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 330 kcal |
| Hidratos de carbono | 78.4g |
| Açúcares (total) | 1.7g |
| Naturais | 1.7g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 3.7g |
| Solúvel | 0.7g |
| Insolúvel | 3g |
| Proteína | 1.4g |
| Gordura | 0.3g |
| Saturada | 0.1g |
| Insaturada | 0.2g |
| Sódio | 14mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Farinha de mandioca?
Farinha de mandioca tem um índice glicémico de 71, classificando-o como alimento de IG alto. Com uma carga glicémica de 56 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Farinha de mandioca é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Farinha de mandioca tem um índice glicémico alto (71). Pessoas com resistência à insulina devem limitar o seu consumo.
Como é que Farinha de mandioca afecta o açúcar no sangue?
Farinha de mandioca tem uma carga glicémica de 56 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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