Farinha de cevada integral
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Farinha de cevada integral tem um índice glicémico de 28, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 21 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, Farinha de cevada integral classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Farinha de cevada integral é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 8/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Índice glicémico baixo
- ✓ Alto teor de fibra
- ✓ Baixo teor de açúcares adicionados
- ✗ Carga glicémica moderada
- ✗ Alto teor de hidratos de carbono
- ✗ Cereal processado
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 345 kcal |
| Hidratos de carbono | 73.5g |
| Açúcares (total) | 0.8g |
| Naturais | 0.8g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 15.6g |
| Solúvel | 4.5g |
| Insolúvel | 11.1g |
| Proteína | 10.5g |
| Gordura | 2.1g |
| Saturada | 0.4g |
| Insaturada | 1.7g |
| Sódio | 5mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Farinha de cevada integral?
Farinha de cevada integral tem um índice glicémico de 28, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 21 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Farinha de cevada integral é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Farinha de cevada integral tem um índice glicémico baixo (28), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Farinha de cevada integral afecta o açúcar no sangue?
Farinha de cevada integral tem uma carga glicémica de 21 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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