Espinafre rico em ferro
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Espinafre rico em ferro tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Espinafre rico em ferro classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Espinafre rico em ferro é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 10/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Rico em antioxidantes e vitaminas
- ✓ Baixa carga glicémica
- ✓ Rico em fibras
- ✗ Ferro não heme menos biodisponível
- ✗ Contém oxalatos (pode inibir a absorção de minerais)
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 23 kcal |
| Hidratos de carbono | 3.6g |
| Açúcares (total) | 0.4g |
| Naturais | 0.4g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 2.2g |
| Solúvel | 0g |
| Insolúvel | 0g |
| Proteína | 2.9g |
| Gordura | 0.4g |
| Saturada | 0.06g |
| Insaturada | 0.34g |
| Sódio | 79mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Espinafre rico em ferro?
Espinafre rico em ferro tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Espinafre rico em ferro é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Espinafre rico em ferro tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Espinafre rico em ferro afecta o açúcar no sangue?
Espinafre rico em ferro tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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