doce de leite
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doce de leite tem um índice glicémico de 60, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 39 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros sweets, doce de leite classifica-se acima da média no índice glicémico.
doce de leite é adequado em quantidades moderadas para pessoas que monitorizam os níveis de açúcar.
Pontuação Logi: 1/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Baixo teor de proteína
- ✓ Baixo teor de sódio
- ✗ Carga glicémica muito elevada (39)
- ✗ Teor extremamente elevado de açúcar adicionado
- ✗ Sem fibra alimentar
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 370 kcal |
| Hidratos de carbono | 65g |
| Açúcares (total) | 55g |
| Naturais | 5.0g |
| Adicionados | 50g |
| Fibra | 0g |
| Solúvel | 0g |
| Insolúvel | 0g |
| Proteína | 5g |
| Gordura | 9g |
| Saturada | 6g |
| Insaturada | 3g |
| Sódio | 120mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de doce de leite?
doce de leite tem um índice glicémico de 60, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 39 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
doce de leite é adequado para pessoas com resistência à insulina?
doce de leite tem um índice glicémico moderado (60). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Como é que doce de leite afecta o açúcar no sangue?
doce de leite tem uma carga glicémica de 39 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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