couve-roxa assada
IG baixo
CG 1.4 por 100 g
- Alto teor de fibra
- Pode conter gordura adicionada para cozinhar
couve-roxa assada tem um índice glicémico de 15, superior ao do Repolho simples (10).
Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Repolho
- GI 10 · CG 0.3 por 100 g
Repolho - GI 10 · CG 0.5 por 100 g red
couve-roxa - GI 15 · CG 0.8 por 100 g cookedyoung
Couve jovem salteada - puré de couveGI 15 · CG 1 por 100 g mashed
- couve roxa cozidaGI 15 · CG 1.2 por 100 g redcooked
- GI 15 · CG 1.3 por 100 g roasted
couve assada - GI 30 · CG 2 por 100 g fried
couve frita - +2 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
couve-roxa assada é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 72 kcal |
| Hidratos de carbono | 9.4 g |
| Açúcares (total) | 5.2 g |
| Naturais | 5.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Solúvel | 0.8 g |
| Insolúvel | 2 g |
| Proteína | 1.5 g |
| Gordura | 3.1 g |
| Saturada | 0.4 g |
| Insaturada | 2.7 g |
| Sódio | 180 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Alto teor de fibra
- Rica em vitamina C e antioxidantes antocianinas
- Baixa carga glicémica
- Pode conter gordura adicionada para cozinhar
- O teor de sódio pode ser elevado, dependendo do tempero
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de couve-roxa assada?
couve-roxa assada tem um índice glicémico de 15 (Baixo) e uma carga glicémica de 1.4 por 100 g.
couve-roxa assada é adequado para pessoas com resistência à insulina?
couve-roxa assada tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Repolho com menor carga glicémica?
Entre as formas de Repolho nesta base de dados, Repolho tem a menor carga glicémica (0.3 por 100 g).
Consulte couve-roxa assada na aplicação Logi, com a sua porção.
