Couve-de-bruxelas cozida a vapor
IG baixo
CG 1.2 por unidade típico (120 g) · CG 1 por 100 g
- Carga e índice glicémico muito baixos
- Nenhum significativo para resistência à insulina
Couve-de-bruxelas cozida a vapor tem um índice glicémico de 15, igual ao do couves-de-bruxelas simples (15). Uma unidade típico (120 g) adiciona uma carga glicémica de 1.2.
Atualizado em 22/10/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de couves-de-bruxelas
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Couve-de-bruxelas cozida a vapor é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 43 kcal |
| Hidratos de carbono | 8.9 g |
| Açúcares (total) | 2.2 g |
| Naturais | 2.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 3.8 g |
| Solúvel | 1.1 g |
| Insolúvel | 2.7 g |
| Proteína | 3.4 g |
| Gordura | 0.3 g |
| Saturada | 0.06 g |
| Insaturada | 0.24 g |
| Sódio | 25 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga e índice glicémico muito baixos
- Alto teor de fibras
- Rico em proteínas para um vegetal
- Nenhum significativo para resistência à insulina
- Potencial ligeiro goitrogénico (se consumido em excesso)
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Couve-de-bruxelas cozida a vapor?
Couve-de-bruxelas cozida a vapor tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma unidade típico (120 g) tem uma carga glicémica de 1.2; por 100 g a carga glicémica é 1.
Couve-de-bruxelas cozida a vapor é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Couve-de-bruxelas cozida a vapor tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de couves-de-bruxelas com menor carga glicémica?
Couve-de-bruxelas cozida a vapor tem a menor carga glicémica de todas as formas de couves-de-bruxelas nesta base de dados (1 por 100 g).
Consulte Couve-de-bruxelas cozida a vapor na aplicação Logi, com a sua porção.
