cogumelo shiitake
IG baixo
CG 0.1 por unidade (9 g) · CG 1 por 100 g
- Baixa carga glicémica
- Baixo teor de proteína
cogumelo shiitake tem um índice glicémico de 10, igual ao do cogumelos shiitake simples (10). Uma unidade (9 g) adiciona uma carga glicémica de 0.1.
Atualizado em 14/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de cogumelos shiitake
Logi · Gestão da resistência à insulina
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cogumelo shiitake é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 medium mushroom | 9 g | 0.1 |
| 1 chávena | 145 g | 1.5 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 41 kcal |
| Hidratos de carbono | 6.8 g |
| Açúcares (total) | 2.4 g |
| Naturais | 2.4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Solúvel | 0.8 g |
| Insolúvel | 1.8 g |
| Proteína | 2.3 g |
| Gordura | 0.3 g |
| Saturada | 0.1 g |
| Insaturada | 0.2 g |
| Sódio | 13 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixa carga glicémica
- Rico em fibras e micronutrientes
- Muito baixo teor de gordura
- Baixo teor de proteína
- Alguns açúcares naturais
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas com cogumelo shiitake
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de cogumelo shiitake?
cogumelo shiitake tem um índice glicémico de 10 (Baixo). Uma unidade (9 g) tem uma carga glicémica de 0.1; por 100 g a carga glicémica é 1.
cogumelo shiitake é adequado para pessoas com resistência à insulina?
cogumelo shiitake tem um índice glicémico baixo (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de cogumelos shiitake com menor carga glicémica?
cogumelo shiitake tem a menor carga glicémica de todas as formas de cogumelos shiitake nesta base de dados (1 por 100 g).
Consulte cogumelo shiitake na aplicação Logi, com a sua porção.
