Challah
IG alto
CG 41 por 100 g
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Carga glicémica muito elevada
Challah tem um índice glicémico de 70 (Alto).
Atualizado em 03/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 20 por 100 g Graças aos cereais integrais e ao processo de fermentação, tem um índice glicémico significativamente mais baixo e fornece mais fibra.
Pão integral (com farelo e gérmen) - CG 1.5 por 100 g Contém uma quantidade negligenciável de hidratos de carbono e muitas gorduras saudáveis, o que minimiza os picos de insulina.
Pão sem glúten com linhaça - CG 16 por 100 g O processo de germinação aumenta a biodisponibilidade dos nutrientes e reduz a resposta glicémica do organismo.
Pão integral germinado
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Challah é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 320 kcal |
| Hidratos de carbono | 58 g |
| Açúcares (total) | 12 g |
| Naturais | 4 g |
| Adicionados | 8 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Solúvel | 0.8 g |
| Insolúvel | 1.7 g |
| Proteína | 8 g |
| Gordura | 6 g |
| Saturada | 1.2 g |
| Insaturada | 4.8 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Teor moderado de proteína
- Carga glicémica muito elevada
- Elevado teor de açúcar adicionado
- Baixo teor de fibra alimentar
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Challah?
Challah tem um índice glicémico de 70 (Alto) e uma carga glicémica de 41 por 100 g.
Challah é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Challah tem um índice glicémico alto (70) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Pão integral (com farelo e gérmen).
Como é que Challah afecta o açúcar no sangue?
Challah tem uma carga glicémica de 41 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Challah na aplicação Logi, com a sua porção.
