Cevada maltada
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Cevada maltada tem um índice glicémico de 55, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 40 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, Cevada maltada classifica-se acima da média no índice glicémico.
Cevada maltada é adequado em quantidades moderadas para pessoas que monitorizam os níveis de açúcar.
Pontuação Logi: 6/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Alto teor de fibra
- ✓ Proteína moderada
- ✓ Baixo teor de açúcar adicionado
- ✗ Carga glicémica moderada
- ✗ Índice glicémico moderado
- ✗ Algum processamento
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 360 kcal |
| Hidratos de carbono | 73g |
| Açúcares (total) | 2g |
| Naturais | 2.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 11g |
| Solúvel | 3.3g |
| Insolúvel | 7.7g |
| Proteína | 10g |
| Gordura | 2g |
| Saturada | 0.4g |
| Insaturada | 1.6g |
| Sódio | 8mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Cevada maltada?
Cevada maltada tem um índice glicémico de 55, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 40 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Cevada maltada é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Cevada maltada tem um índice glicémico moderado (55). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Como é que Cevada maltada afecta o açúcar no sangue?
Cevada maltada tem uma carga glicémica de 40 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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