Cenouras cruas
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Cenouras cruas tem um índice glicémico de 35, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 3 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Cenouras cruas classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Cenouras cruas é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Baixa carga glicémica
- ✓ Alto teor de fibras
- ✓ Baixas calorias
- ✗ Teor moderado de açúcar natural
- ✗ Baixo teor de proteína
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 41 kcal |
| Hidratos de carbono | 9.6g |
| Açúcares (total) | 4.7g |
| Naturais | 4.7g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 2.8g |
| Solúvel | 0.7g |
| Insolúvel | 2.1g |
| Proteína | 0.9g |
| Gordura | 0.2g |
| Saturada | 0.04g |
| Insaturada | 0.12g |
| Sódio | 69mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Cenouras cruas?
Cenouras cruas tem um índice glicémico de 35, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 3 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Cenouras cruas é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Cenouras cruas tem um índice glicémico baixo (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Cenouras cruas afecta o açúcar no sangue?
Cenouras cruas tem uma carga glicémica de 3 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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