Legumes fermentados naturalmente
IG baixo
CG 1 por 100 g
- Ricos em probióticos
- Possível baixo teor de sódio para algumas dietas
Legumes fermentados naturalmente tem um índice glicémico de 15, inferior ao do Legumes sortidos simples (20).
Atualizado em 16/10/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Legumes sortidos
- GI 20 · CG 1 por 100 g
Legumes sortidos - GI 25 · CG 1 por 100 g in beef broth
Legumes - GI 15 · CG 1 por 100 g non starchy
Legumes frescos mistos (espinafre, brócolos, pepino) - GI 15 · CG 1 por 100 g grillednon starchy
Mistura de pimentos grelhados, curgete e espinafres - GI 20 · CG 1 por 100 g steamedpureed
Molho misturado de legumes cozidos a vapor, ervas e especiarias - GI 25 · CG 2 por 100 g seasonal
Legume sazonal - Legumes antipastoGI 20 · CG 2 por 100 g antipasti
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Legumes fermentados naturalmente é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 25 kcal |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Solúvel | 0.8 g |
| Insolúvel | 1.8 g |
| Proteína | 1.5 g |
| Gordura | 0.2 g |
| Saturada | 0.03 g |
| Insaturada | 0.1 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Ricos em probióticos
- Alto teor de fibra
- Baixo impacto glicémico
- Possível baixo teor de sódio para algumas dietas
- Potencial para ligeiro desconforto digestivo em indivíduos sensíveis
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Legumes fermentados naturalmente?
Legumes fermentados naturalmente tem um índice glicémico de 15 (Baixo) e uma carga glicémica de 1 por 100 g.
Legumes fermentados naturalmente é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Legumes fermentados naturalmente tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Legumes sortidos com menor carga glicémica?
Legumes fermentados naturalmente tem a menor carga glicémica de todas as formas de Legumes sortidos nesta base de dados (1 por 100 g).
Consulte Legumes fermentados naturalmente na aplicação Logi, com a sua porção.
