bolo de ruibarbo
IG médio
CG 25 por 100 g
- Contém alguma fibra proveniente do ruibarbo e da farinha
- Elevado teor de açúcar adicionado
bolo de ruibarbo tem um índice glicémico de 65 (Moderado).
Atualizado em 08/08/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 8 por 100 g Este queque oferece uma experiência doce semelhante, mas com um IG (28 vs 65) e uma CG (8 vs 25) significativamente mais baixos, levando a um aumento muito menor do açúcar no sangue.
bolo de cenoura com farinha de amêndoa sem açúcar adicionado - CG 3 por 100 g O pudim de chia proporciona uma alternativa de sobremesa cremosa e satisfatória com um impacto glicémico muito mais baixo (IG 35, CG 3) em comparação com o bolo de ruibarbo com CG elevada.
Pudim de chia - Ruibarbo cozidoCG 1 por 100 g O ruibarbo estufado capta o perfil de sabor ácido do bolo original, reduzindo drasticamente a carga glicémica de 25 para 1, tornando-o uma escolha muito mais favorável para o açúcar no sangue.
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
bolo de ruibarbo é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 240 kcal |
| Hidratos de carbono | 38 g |
| Açúcares (total) | 20 g |
| Naturais | 5 g |
| Adicionados | 15 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Solúvel | 0.5 g |
| Insolúvel | 1 g |
| Proteína | 3.5 g |
| Gordura | 8 g |
| Saturada | 4 g |
| Insaturada | 3.5 g |
| Sódio | 180 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Contém alguma fibra proveniente do ruibarbo e da farinha
- Fornece energia rápida
- Elevado teor de açúcar adicionado
- Carga glicémica moderada a elevada
- Farinhas e gorduras processadas
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de bolo de ruibarbo?
bolo de ruibarbo tem um índice glicémico de 65 (Moderado) e uma carga glicémica de 25 por 100 g.
bolo de ruibarbo é adequado para pessoas com resistência à insulina?
bolo de ruibarbo tem um índice glicémico médio (65). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é bolo de cenoura com farinha de amêndoa sem açúcar adicionado.
Como é que bolo de ruibarbo afecta o açúcar no sangue?
bolo de ruibarbo tem uma carga glicémica de 25 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte bolo de ruibarbo na aplicação Logi, com a sua porção.
