Batatas à francesa
IG alto
CG 32.6 por dose (117 g) · CG 27.9 por 100 g
- Cerca de 3,8 g de fibra por 100 g, proveniente da própria batata
- Densidade energética elevada: cerca de 310 kcal por 100 g, uma dose média (117 g) tem cerca de 365 kcal
Batatas à francesa tem um índice glicémico de 75 (Alto). Uma dose (117 g) adiciona uma carga glicémica de 32.6.
Revisto em 31/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #170698 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- Batatas fritas na airfryerCG 21.5 por 100 g Oven or air-fried fries are the same potato with about half the calories and a third of the fat of deep-fried fries.
- CG 16.5 por 100 g Roasted potatoes keep the crisp edges with far less fat and a lower glycemic load per 100 g.
batatas assadas - CG 17 por 100 g Baked sweet potato fries are a similar side with less fat and a lower glycemic load than deep-fried potato fries.
batatas-doces fritas
Formas de Batatas à francesa
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Batatas à francesa é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 serving small | 71 g | 19.8 |
| 1 serving medium | 117 g | 32.6 |
| 1 serving large | 154 g | 43 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 312 kcal |
| Hidratos de carbono | 41 g |
| Açúcares (total) | 0.3 g |
| Naturais | 0.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 3.8 g |
| Solúvel | 1.1 g |
| Insolúvel | 2.7 g |
| Proteína | 3.4 g |
| Gordura | 15 g |
| Saturada | 2.3 g |
| Insaturada | 12 g |
| Sódio | 210 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Cerca de 3,8 g de fibra por 100 g, proveniente da própria batata
- Cerca de 580 mg de potássio por 100 g
- Fritos em óleo vegetal, a maior parte da gordura é insaturada: cerca de 2,3 g de gordura saturada por 100 g
- Densidade energética elevada: cerca de 310 kcal por 100 g, uma dose média (117 g) tem cerca de 365 kcal
- Carga glicémica elevada, cerca de 31 por 100 g (IG cerca de 75)
- Cerca de 15 g de gordura por 100 g, absorvida do óleo de fritura
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Batatas à francesa?
Batatas à francesa tem um índice glicémico de 75 (Alto). Uma dose (117 g) tem uma carga glicémica de 32.6; por 100 g a carga glicémica é 27.9.
Batatas à francesa é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Batatas à francesa tem um índice glicémico alto (75) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Batatas fritas na airfryer.
Qual a forma de Batatas à francesa com menor carga glicémica?
Entre as formas de Batatas à francesa nesta base de dados, Batatas fritas na airfryer tem a menor carga glicémica (21.5 por 100 g).
Consulte Batatas à francesa na aplicação Logi, com a sua porção.
