Arroz japonica
IG alto
CG 23 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Índice glicémico elevado
Arroz japonica tem um índice glicémico de 80 (Alto).
Atualizado em 12/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g O arroz de couve-flor é uma alternativa com baixo teor de hidratos de carbono que reduz a carga glicémica de 23 para 1, minimizando significativamente o pico de açúcar no sangue.
couve-flor finamente picada - CG 4 por 100 g As lentilhas proporcionam uma alternativa rica em fibra e de baixo índice glicémico que reduz a carga glicémica para 4, promovendo uma absorção de glicose muito mais lenta.
Lentilhas castanhas inteiras - CG 11 por 100 g A quinoa oferece uma resposta glicémica mais estável com uma carga glicémica de 11, cerca de metade da do arroz japonica, mantendo uma textura semelhante à dos cereais.
Quinoa cozida - CG 36.5 por 100 g A cevada integral é um cereal mais consistente e rico em fibra que reduz a carga glicémica para 13, ajudando a manter os níveis de energia sem o pico acentuado do arroz branco.
Aveia integral
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Arroz japonica é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 130 kcal |
| Hidratos de carbono | 28.7 g |
| Açúcares (total) | 0.1 g |
| Naturais | 0.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0.4 g |
| Solúvel | 0.1 g |
| Insolúvel | 0.3 g |
| Proteína | 2.4 g |
| Gordura | 0.2 g |
| Saturada | 0.05 g |
| Insaturada | 0.1 g |
| Sódio | 1 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Fonte de energia
- Índice glicémico elevado
- Baixo teor de fibra
- Baixa densidade de micronutrientes
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Arroz japonica?
Arroz japonica tem um índice glicémico de 80 (Alto) e uma carga glicémica de 23 por 100 g.
Arroz japonica é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Arroz japonica tem um índice glicémico alto (80) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é couve-flor finamente picada.
Como é que Arroz japonica afecta o açúcar no sangue?
Arroz japonica tem uma carga glicémica de 23 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Arroz japonica na aplicação Logi, com a sua porção.
