Amido de milho modificado
IG alto
CG 74 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Carga glicémica muito alta
Amido de milho modificado tem um índice glicémico de 85, igual ao do Amido de milho simples (85).
Atualizado em 14/10/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
Formas de Amido de milho
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Amido de milho modificado é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 350 kcal |
| Hidratos de carbono | 87 g |
| Açúcares (total) | 0 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0.9 g |
| Solúvel | 0.3 g |
| Insolúvel | 0.6 g |
| Proteína | 0.3 g |
| Gordura | 0.1 g |
| Saturada | 0 g |
| Insaturada | 0.1 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Sem açúcares adicionados
- Carga glicémica muito alta
- Índice glicémico muito alto
- Fibra e proteína extremamente baixas
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Amido de milho modificado?
Amido de milho modificado tem um índice glicémico de 85 (Alto) e uma carga glicémica de 74 por 100 g.
Amido de milho modificado é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Amido de milho modificado tem um índice glicémico alto (85) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Farinha de grão-de-bico.
Qual a forma de Amido de milho com menor carga glicémica?
Amido de milho modificado tem a menor carga glicémica de todas as formas de Amido de milho nesta base de dados (74 por 100 g).
Consulte Amido de milho modificado na aplicação Logi, com a sua porção.
