Amido alimentar
IG alto
CG 72.3 por 100 g
- Baixo teor de sódio
- Índice e carga glicémica muito elevados
Amido alimentar tem um índice glicémico de 85 (Alto).
Atualizado em 19/03/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g São ricas em fibra e proteína, ajudando a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, ao mesmo tempo que proporcionam um efeito espessante semelhante.
Sementes de chia - CG 1 por 100 g É uma alternativa com baixo teor de hidratos de carbono e alto teor de proteína que não causa os picos rápidos de glicose no sangue associados aos amidos.
Farinha de amêndoa
Formas de Amido alimentar
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Amido alimentar é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 350 kcal |
| Hidratos de carbono | 85 g |
| Açúcares (total) | 0.1 g |
| Naturais | 0.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Solúvel | 0.2 g |
| Insolúvel | 0.4 g |
| Proteína | 0.3 g |
| Gordura | 0.1 g |
| Saturada | 0 g |
| Insaturada | 0.1 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de sódio
- Baixo teor de gordura
- Índice e carga glicémica muito elevados
- Teor negligenciável de fibra e proteína
- Fonte de hidratos de carbono altamente refinados
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Amido alimentar?
Amido alimentar tem um índice glicémico de 85 (Alto) e uma carga glicémica de 72.3 por 100 g.
Amido alimentar é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Amido alimentar tem um índice glicémico alto (85) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Sementes de chia.
Qual a forma de Amido alimentar com menor carga glicémica?
Amido alimentar tem a menor carga glicémica de todas as formas de Amido alimentar nesta base de dados (72.3 por 100 g).
Consulte Amido alimentar na aplicação Logi, com a sua porção.
