Alcaçuz
IG alto
CG 79.2 por unidade típico (120 g) · CG 66 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Carga glicémica extremamente elevada
Alcaçuz tem um índice glicémico de 78 (Alto). Uma unidade típico (120 g) adiciona uma carga glicémica de 79.2.
Atualizado em 03/08/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 4 por 100 g O chocolate negro proporciona uma experiência de indulgência semelhante à dos doces, mas com um IG significativamente mais baixo de 20 e uma CG de 4, em comparação com o alcaçuz.
chocolate negro (85% cacau, açúcar adicionado mínimo) - amêndoas torradas picadasCG 2.9 por 100 g As lascas de amêndoa torradas oferecem uma textura estaladiça satisfatória e um perfil saboroso com um impacto glicémico muito menor (IG 15, CG 2,85).
- CG 1 por 100 g As sementes de abóbora são um snack rico em nutrientes e de baixo índice glicémico (IG 10, CG 1) que serve como uma alternativa muito mais estável aos doces com elevado teor de açúcar.
Sementes de abóbora com casca
Formas de Alcaçuz
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Alcaçuz é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 370 kcal |
| Hidratos de carbono | 85 g |
| Açúcares (total) | 47 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 45 g |
| Fibra | 0.6 g |
| Solúvel | 0.2 g |
| Insolúvel | 0.4 g |
| Proteína | 3.7 g |
| Gordura | 0.2 g |
| Saturada | 0.1 g |
| Insaturada | 0.1 g |
| Sódio | 50 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Baixo teor de sódio
- Carga glicémica extremamente elevada
- Elevado teor de açúcar adicionado
- Teor negligenciável de fibra e proteína
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Alcaçuz?
Alcaçuz tem um índice glicémico de 78 (Alto). Uma unidade típico (120 g) tem uma carga glicémica de 79.2; por 100 g a carga glicémica é 66.
Alcaçuz é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Alcaçuz tem um índice glicémico alto (78) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é chocolate negro (85% cacau, açúcar adicionado mínimo).
Qual a forma de Alcaçuz com menor carga glicémica?
Entre as formas de Alcaçuz nesta base de dados, Alcaçuz de morango tem a menor carga glicémica (56 por 100 g).
Consulte Alcaçuz na aplicação Logi, com a sua porção.
