xarope de tapioca
IG alto
CG 56 por 100 g
- sem gordura
- carga glicêmica extremamente alta
xarope de tapioca tem índice glicêmico de 70 (Alto).
Atualizado em 21 de set. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- sem IG A alulose proporciona a doçura líquida do xarope com um IG de 0 e CG de 0, tornando-a uma substituição direta e favorável ao açúcar no sangue para o xarope de tapioca.
Alulose - Xarope de yaconCG 3 por 100 g O xarope de yacon oferece uma consistência xaroposa semelhante com um IG significativamente menor de 10 e CG de 3, evitando os picos acentuados de glicose causados pelo xarope de tapioca.
- CG 0.3 por 100 g A fruta-dos-monges é um adoçante natural de índice glicêmico zero que elimina o alto CG de 56 encontrado no xarope de tapioca.
fruta-dos-monges - CG 1 por 100 g O eritritol é um adoçante estável e de baixo impacto com um IG de 1, proporcionando uma alternativa muito mais segura para o controle do açúcar no sangue do que o xarope de tapioca.
Eritritol
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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xarope de tapioca é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 320 kcal |
| Carboidratos | 80 g |
| Açúcares (total) | 70 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 70 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Gorduras | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- sem gordura
- baixo teor de sódio
- carga glicêmica extremamente alta
- açúcar adicionado muito alto
- sem fibras ou proteínas
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de xarope de tapioca?
xarope de tapioca tem índice glicêmico de 70 (Alto) e carga glicêmica de 56 por 100 g.
xarope de tapioca é bom para pessoas com resistência à insulina?
xarope de tapioca tem índice glicêmico alto (70) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Xarope de yacon.
Como xarope de tapioca afeta o açúcar no sangue?
xarope de tapioca tem uma carga glicêmica de 56 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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