CG 33.4 por 100 g
torrada de massa mãe tem índice glicêmico de 54, igual ao pão de fermentação natural simples (54).
Atualizado em 28 de ago. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #174911 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Logi · Gerenciar resistência à insulina
torrada de massa mãe é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
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| Calorias | 319 kcal |
| Carboidratos | 61.93 g |
| Açúcares (total) | 3.59 g |
| Naturais | 3.6 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3.1 g |
| Solúveis | 0.9 g |
| Insolúveis | 2.2 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 2.14 g |
| Saturadas | 0.43 g |
| Insaturadas | 1.71 g |
| Sódio | 500 mg |
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
torrada de massa mãe tem índice glicêmico de 54 (Baixo) e carga glicêmica de 33.4 por 100 g.
torrada de massa mãe tem baixo índice glicêmico (54), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Entre as formas de pão de fermentação natural neste banco de dados, Pão de proteína de fermentação natural tem a menor carga glicêmica (16 por 100 g).
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