CG 6 por unidade típica (120 g) · CG 5 por 100 g
Topinambo cozido tem índice glicêmico de 33, maior que o Topinambo simples (15). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 6.
Atualizado em 11 de fev. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Topinambo cozido é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
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| Calorias | 73 kcal |
| Carboidratos | 17.4 g |
| Açúcares (total) | 9.6 g |
| Naturais | 9.6 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.6 g |
| Solúveis | 0.5 g |
| Insolúveis | 1.1 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 0.01 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0.01 g |
| Sódio | 4 mg |
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Topinambo cozido tem índice glicêmico de 33 (Baixo). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 6; por 100 g a carga glicêmica é 5.
Topinambo cozido tem baixo índice glicêmico (33), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Entre as formas de Topinambo neste banco de dados, Topinambo tem a menor carga glicêmica (2 por 100 g).
Veja Topinambo cozido no app Logi, com sua porção.
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