Salame
Sem índice glicêmico3/10
Índice glicêmico ainda não medido
1.6 g de carboidratos por 100 g
Pontuação Logi 3/10
- Cerca de 23 g de proteína por 100 g
- Muito gorduroso: cerca de 34 g de gordura por 100 g, sendo cerca de um terço saturada
Salame ainda não tem índice glicêmico medido. Contém 1.6 g de carboidratos por 100 g.
Revisado em 31 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #172938 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- sem IG Cooked ham fills the same sandwich and pizza role with about 6 g of fat and 137 kcal per 100 g instead of about 34 g and 407 kcal.
Presunto cozido - sem IG Sliced roast turkey breast for sandwiches and platters: about 2 g of fat per 100 g and far less salt.
Peito de peru - sem IG Cooked chicken breast tops pizzas, salads and sandwiches with about 31 g of protein and little sodium per 100 g.
Peito de frango cru - sem IG A cured, ready-to-eat topping for bread and platters with about a third of the fat of salami, much of it omega-3.
salmão defumado
Formas de Salame
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Salame é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas |
|---|---|
| 1 slice | 10 g |
| 1 oz | 28 g |
| 1 package (4 oz) | 113 g |
Informação nutricional (por 100g)
407
Calorias
1.6 g
Carboidratos
22.58 g
Proteínas
33.72 g
Gorduras
por 100g
| Calorias | 407 kcal |
| Carboidratos | 1.6 g |
| Açúcares (total) | 0.53 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0.53 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 22.58 g |
| Gorduras | 33.72 g |
| Saturadas | 12.78 g |
| Insaturadas | 18.68 g |
| Sódio | 1700 mg |
Nível de processamento
90%
Altamente processado
Por que essa pontuação?
- Cerca de 23 g de proteína por 100 g
- Quase zero carboidratos: carga glicêmica 0
- Fatias finas: uma fatia pesa cerca de 10 g e tem cerca de 40 kcal
- Muito gorduroso: cerca de 34 g de gordura por 100 g, sendo cerca de um terço saturada
- Densidade energética elevada: cerca de 410 kcal por 100 g
- Muito salgado: cerca de 2.260 mg de sódio por 100 g, cerca de 5,6 g de sal
- Uma carne processada curada e fermentada, geralmente feita com sal de cura contendo nitrito
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Salame?
O índice glicêmico de Salame ainda não foi medido. Contém 1.6 g de carboidratos por 100 g.
Salame é bom para pessoas com resistência à insulina?
O índice glicêmico de Salame não foi medido. Com 1.6 g de carboidratos por 100 g, atenção ao tamanho da porção.
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