Proteína à base de seitan

GI 15 · BaixoCG 1 / 100 g6/10

IG baixo

15 GI

CG 1 por 100 g

Pontuação Logi 6/10

Teor de proteína muito alto
Nível moderado de processamento

Proteína à base de seitan tem índice glicêmico de 15, igual ao Seitan de glúten puro simples (15).

Atualizado em 28 de mar. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Formas de Seitan de glúten puro

Logi · Gerenciar resistência à insulina

Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes

Proteína à base de seitan é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

Continuar na web

Informação nutricional (por 100g)

143

Calorias

5.2 g

Carboidratos

25 g

Proteínas

1.9 g

Gorduras

por 100g

Calorias	143 kcal
Carboidratos	5.2 g
Açúcares (total)	0.2 g
Naturais	0.2 g
Adicionados	0 g
Fibras	0.6 g
Solúveis	0.2 g
Insolúveis	0.4 g
Proteínas	25 g
Gorduras	1.9 g
Saturadas	0.4 g
Insaturadas	1.5 g
Sódio	370 mg

Nível de processamento

65%

Altamente processado

Por que essa pontuação?

Teor de proteína muito alto
Baixo teor de gordura e açúcar
Nível moderado de processamento
Baixo teor de fibras
Alto teor de glúten

Alergênicos

Contém: glúten

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de Proteína à base de seitan?

Proteína à base de seitan tem índice glicêmico de 15 (Baixo) e carga glicêmica de 1 por 100 g.

Proteína à base de seitan é bom para pessoas com resistência à insulina?

Proteína à base de seitan tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de Seitan de glúten puro tem a menor carga glicêmica?

Proteína à base de seitan tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Seitan de glúten puro neste banco de dados (1 por 100 g).

Veja Proteína à base de seitan no app Logi, com sua porção.