pimentão assado
IG baixo
CG 1.2 por unidade típica (120 g) · CG 1 por 100 g
- carga glicêmica muito baixa
- possível perda de algumas vitaminas durante o tratamento térmico
pimentão assado tem índice glicêmico de 15, igual ao Pimentão doce simples (15). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.2.
Atualizado em 3 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Pimentão doce
- GI 15 · CG 1 por 100 g
Pimentão doce - pimenta em conservaGI 15 · CG 1 por 100 g cannedchili
- Pimentão amareloGI 15 · CG 1 por 100 g yellow
- Pimentão assado em salmouraGI 20 · CG 1 por 100 g roastedpickled
- GI 15 · CG 1 por 100 g green
pimentão verde - GI 15 · CG 1 por 100 g greengrilled
pimentão verde - pimentão vermelhoGI 15 · CG 1 por 100 g red
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Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
pimentão assado é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 27 kcal |
| Carboidratos | 6 g |
| Açúcares (total) | 4.2 g |
| Naturais | 4.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.1 g |
| Solúveis | 0.6 g |
| Insolúveis | 1.5 g |
| Proteínas | 1 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.17 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- carga glicêmica muito baixa
- rico em antioxidantes (vitamina C, carotenoides)
- alto teor de água que promove a hidratação
- possível perda de algumas vitaminas durante o tratamento térmico
- potencial adição de açúcar/óleo em versões compradas em lojas
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de pimentão assado?
pimentão assado tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 1.2; por 100 g a carga glicêmica é 1.
pimentão assado é bom para pessoas com resistência à insulina?
pimentão assado tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Pimentão doce tem a menor carga glicêmica?
pimentão assado tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Pimentão doce neste banco de dados (1 por 100 g).
Veja pimentão assado no app Logi, com sua porção.
