painço-pérola
IG baixo
CG 54 por xícara típica (150 g) · CG 36 por 100 g
- Índice glicêmico moderado
- Carga glicêmica relativamente alta
painço-pérola tem índice glicêmico de 54 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 54.
Atualizado em 23 de dez. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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painço-pérola é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 361 kcal |
| Carboidratos | 67 g |
| Açúcares (total) | 0.6 g |
| Naturais | 0.6 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 8 g |
| Solúveis | 2.4 g |
| Insolúveis | 5.6 g |
| Proteínas | 11 g |
| Gorduras | 5 g |
| Saturadas | 1 g |
| Insaturadas | 4 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Índice glicêmico moderado
- Alto teor de fibras
- Bom nível de proteína
- Carga glicêmica relativamente alta
- Processamento moderado
- Não é ideal para controle glicêmico rigoroso
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de painço-pérola?
painço-pérola tem índice glicêmico de 54 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 54; por 100 g a carga glicêmica é 36.
painço-pérola é bom para pessoas com resistência à insulina?
painço-pérola tem baixo índice glicêmico (54), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como painço-pérola afeta o açúcar no sangue?
painço-pérola tem uma carga glicêmica de 36 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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