Nhoque clássico
IG médio
CG 30 por xícara (150 g) · CG 20 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Alta carga glicêmica
Nhoque clássico tem índice glicêmico de 68 (Moderado). Uma xícara (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 30.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA, revisada por humanos) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 6 por 100 g Significativamente menor em carboidratos e carga glicêmica, tornando-o muito melhor para a estabilidade do açúcar no sangue.
nhoque de couve-flor - CG 14 por 100 g O maior teor de proteína e fibras retarda a digestão e reduz o impacto glicêmico geral.
nhoque de farinha de grão-de-bico - CG 0.5 por 100 g Uma alternativa vegetal extremamente baixa em carboidratos e rica em nutrientes que elimina completamente o pico de amido refinado.
abobrinha espiralizada
Formas de Nhoque clássico
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Nhoque clássico é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 serving | 125 g | 25 |
| 1 xícara | 150 g | 30 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 140 kcal |
| Carboidratos | 29 g |
| Açúcares (total) | 0.5 g |
| Naturais | 0.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.5 g |
| Solúveis | 0.5 g |
| Insolúveis | 1 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 0.4 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.3 g |
| Sódio | 250 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Sem adição de açúcar
- Alta carga glicêmica
- Baixo teor de proteínas e fibras
- Base de amido refinado
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Nhoque clássico?
Nhoque clássico tem índice glicêmico de 68 (Moderado). Uma xícara (150 g) tem carga glicêmica de 30; por 100 g a carga glicêmica é 20.
Nhoque clássico é bom para pessoas com resistência à insulina?
Nhoque clássico tem índice glicêmico médio (68). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é nhoque de couve-flor.
Qual forma de Nhoque clássico tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Nhoque clássico neste banco de dados, Nhoque de ervilha tem a menor carga glicêmica (13 por 100 g).
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