Mostarda rústica

GI 35 · BaixoCG 0.3 / colher de sopa6/10

IG baixo

35 GI

CG 0.3 por colher de sopa típica (15 g) · CG 2 por 100 g

Pontuação Logi 6/10

baixo índice glicêmico
teor moderado de sódio

Mostarda rústica tem índice glicêmico de 35, igual ao Mostarda clássica simples (35). Uma colher de sopa típica (15 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.3.

Atualizado em 31 de out. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Formas de Mostarda clássica

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Mostarda rústica é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

5.8 g

Carboidratos

4.4 g

Proteínas

4 g

Gorduras

por 100g

Calorias	66 kcal
Carboidratos	5.8 g
Açúcares (total)	0.9 g
Naturais	0.9 g
Adicionados	0 g
Fibras	3.3 g
Solúveis	1 g
Insolúveis	2.3 g
Proteínas	4.4 g
Gorduras	4 g
Saturadas	0.2 g
Insaturadas	3.8 g
Sódio	1100 mg

Nível de processamento

70%

Altamente processado

Por que essa pontuação?

baixo índice glicêmico
contém fibras e proteínas
teor moderado de sódio
condimento processado

Alergênicos

Contém: mostarda

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de Mostarda rústica?

Mostarda rústica tem índice glicêmico de 35 (Baixo). Uma colher de sopa típica (15 g) tem carga glicêmica de 0.3; por 100 g a carga glicêmica é 2.

Mostarda rústica é bom para pessoas com resistência à insulina?

Mostarda rústica tem baixo índice glicêmico (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de Mostarda clássica tem a menor carga glicêmica?

Entre as formas de Mostarda clássica neste banco de dados, Mistura de mostarda em pó, vinagre de maçã e cúrcuma tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).

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