Molho

GI 40 · BaixoCG 3 / 100 g4/10

IG baixo

40 GI

CG 3 por 100 g

Pontuação Logi 4/10

Baixa densidade energética
Alto teor de sódio

Molho tem índice glicêmico de 40, menor que o Molho Salgado simples (45).

Atualizado em 18 de jun. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Formas de Molho Salgado

Logi · Gerenciar resistência à insulina

Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes

Molho é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

7 g

Carboidratos

1.5 g

Proteínas

6 g

Gorduras

por 100g

Calorias	90 kcal
Carboidratos	7 g
Açúcares (total)	3 g
Naturais	1 g
Adicionados	2 g
Fibras	1 g
Solúveis	0.3 g
Insolúveis	0.7 g
Proteínas	1.5 g
Gorduras	6 g
Saturadas	2 g
Insaturadas	4 g
Sódio	600 mg

Nível de processamento

75%

Altamente processado

Por que essa pontuação?

Baixa densidade energética
Contém vegetais ou laticínios
Alto teor de sódio
Frequentemente contém açúcar adicionado
Nível moderado de processamento

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de Molho?

Molho tem índice glicêmico de 40 (Baixo) e carga glicêmica de 3 por 100 g.

Molho é bom para pessoas com resistência à insulina?

Molho tem baixo índice glicêmico (40), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de Molho Salgado tem a menor carga glicêmica?

Entre as formas de Molho Salgado neste banco de dados, Molho de alcaparras e cebolinha tem a menor carga glicêmica (0.4 por 100 g).

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