massa de trigo duro integral
IG baixo
CG 43.5 por xícara típica (150 g) · CG 29 por 100 g
- alto teor de fibras
- alta carga glicêmica
massa de trigo duro integral tem índice glicêmico de 45 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 43.5.
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 0.5 por 100 g O macarrão de abobrinha oferece uma redução massiva na carga glicêmica (0,5 vs 29), minimizando significativamente o pico de açúcar no sangue após a refeição.
abobrinha espiralizada - CG 2 por 100 g A abóbora espaguete proporciona uma carga glicêmica muito menor (2 vs 29) enquanto mantém um perfil de textura semelhante ao da massa.
abóbora espaguete - CG 19 por 100 g O fusilli de grão-de-bico oferece um índice glicêmico mais baixo (35 vs 45) e uma carga glicêmica significativamente menor (19 vs 29) devido ao maior teor de proteínas e fibras.
Fusilli de grão-de-bico - Macarrão de lentilha germinadaCG 19 por 100 g A massa de lentilha germinada oferece um perfil glicêmico melhor (IG 35, CG 19) em comparação com a massa de trigo, ajudando a manter níveis de açúcar no sangue mais estáveis.
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massa de trigo duro integral é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 340 kcal |
| Carboidratos | 65 g |
| Açúcares (total) | 3 g |
| Naturais | 3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 7 g |
| Solúveis | 2.1 g |
| Insolúveis | 4.9 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 2.5 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de fibras
- baixo nível de processamento
- baixo índice glicêmico
- alta carga glicêmica
- alto teor de carboidratos
- falta de fibra solúvel
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de massa de trigo duro integral?
massa de trigo duro integral tem índice glicêmico de 45 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 43.5; por 100 g a carga glicêmica é 29.
massa de trigo duro integral é bom para pessoas com resistência à insulina?
massa de trigo duro integral tem baixo índice glicêmico (45), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como massa de trigo duro integral afeta o açúcar no sangue?
massa de trigo duro integral tem uma carga glicêmica de 29 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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