Massa de pizza de fermentação natural
IG alto
CG 35 por 100 g
- Fornece energia através de carboidratos
- Alto índice e carga glicêmica
Massa de pizza de fermentação natural tem índice glicêmico de 70, igual ao massa de pizza simples (70).
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 3 por 100 g Essa substituição reduz significativamente a carga glicêmica de 35 para 3, proporcionando uma resposta glicêmica muito mais estável.
base de pizza de couve-flor - CG 1 por 100 g Com um IG muito baixo de 10 e CG de 1, esta base oferece uma liberação de energia muito mais estável em comparação com a crosta de grãos de alto IG.
base de pizza de farinha de amêndoa - CG 0.5 por 100 g A abobrinha oferece uma alternativa densa em nutrientes e de baixo índice glicêmico que reduz drasticamente o impacto nos níveis de glicose no sangue.
fatias de abobrinha
Formas de massa de pizza
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Massa de pizza de fermentação natural é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 260 kcal |
| Carboidratos | 50 g |
| Açúcares (total) | 3 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 2 g |
| Fibras | 2 g |
| Solúveis | 0.6 g |
| Insolúveis | 1.4 g |
| Proteínas | 8 g |
| Gorduras | 3 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2.5 g |
| Sódio | 500 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Fornece energia através de carboidratos
- Contém alguma proteína
- Alto índice e carga glicêmica
- Teor moderado de sódio
- Baixo teor de fibras
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Massa de pizza de fermentação natural?
Massa de pizza de fermentação natural tem índice glicêmico de 70 (Alto) e carga glicêmica de 35 por 100 g.
Massa de pizza de fermentação natural é bom para pessoas com resistência à insulina?
Massa de pizza de fermentação natural tem índice glicêmico alto (70) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é base de pizza de couve-flor.
Qual forma de massa de pizza tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de massa de pizza neste banco de dados, Massa de Pizza de Fermentação Natural tem a menor carga glicêmica (28 por 100 g).
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