maçãs cozidas

GI 39 · BaixoCG 9 / xícara7/10

IG baixo

39 GI

CG 9 por xícara típica (150 g) · CG 6 por 100 g

Pontuação Logi 7/10

baixo índice glicêmico
teor moderado de açúcar natural

maçãs cozidas tem índice glicêmico de 39, maior que o Maçã simples (36). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 9.

Atualizado em 13 de out. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Em vez disso

Frutas vermelhas cozidas mistas
CG 5 por 100 g Lower glycemic load and higher antioxidant content than cooked apples.

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maçãs cozidas é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

17 g

Carboidratos

0.3 g

Proteínas

0.2 g

Gorduras

por 100g

Calorias	65 kcal
Carboidratos	17 g
Açúcares (total)	15 g
Naturais	15 g
Adicionados	0 g
Fibras	2 g
Solúveis	0.7 g
Insolúveis	1.3 g
Proteínas	0.3 g
Gorduras	0.2 g
Saturadas	0.03 g
Insaturadas	0.07 g
Sódio	1 mg

Nível de processamento

25%

Mínimo

Por que essa pontuação?

baixo índice glicêmico
sem açúcares adicionados
contém alguma fibra
teor moderado de açúcar natural
baixo teor de proteína
fibra mínima comparada às maçãs cruas

Alergênicos

Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de maçãs cozidas?

maçãs cozidas tem índice glicêmico de 39 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 9; por 100 g a carga glicêmica é 6.

maçãs cozidas é bom para pessoas com resistência à insulina?

maçãs cozidas tem baixo índice glicêmico (39), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de Maçã tem a menor carga glicêmica?

Entre as formas de Maçã neste banco de dados, fatias de maçã fresca com canela tem a menor carga glicêmica (5 por 100 g).

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